翻新到府坐月子的服務模式,從此,妳是營養食安的專家顧問!
藉由專業營養師對於完整孕期的授課,從基礎營養觀念到備孕、懷孕、產後、哺乳及嬰兒副食品的教學,使學員具備中階孕期知識與能力,期望學員能與孕產婦進行中度的營養知識交流,從孕前即開始關心客戶,提升全方位母嬰照護的品質!
時間 | 課程名稱 | 課程大綱 |
9:00-10:30 | 基礎營養學 | 1.探討人體營養素的消化吸收與代謝 2.營養素如何參與體內代謝作用 |
10:40-12:00 | 備孕與孕期營養 |
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午休 | ||
13:00-14:00 | 孕期營養 |
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14:10-15:20 | 哺乳期營養 |
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15:30-17:00 | 嬰兒期營養 |
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課程目的:
新手媽媽於懷孕至產後的營養十分重要,但要吃得營養均衡之前,更應該考慮是否吃得也安全。因此,本食品安全衛生課程將針對備膳之環境、人員之操作,甚至於市場採購時,應注意哪個環節;同時,學員親手使學員具備以上技能,提供孕產婦客戶足夠的食品安全防護。
時間 | 課程名稱 | 課程大綱 | 講師 |
9:00-9:45 | 如何吃得安心 |
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林子群 |
9:50-10:35 | |||
10:40-11:15 | 食材採購及保存 |
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洪小琄 |
11:20-12:05 | |||
午餐 | |||
13:30-14:20 | 食安新聞大剖析 | 快篩簡介 | 林子群 |
14:30-15:20 | 快篩實作 | 常見檢測項目實作課程(例如:過氧化氫、皂黃、二氧化硫) | 洪小琄 |
15:25-16:35 |